2013年4月25日 星期四

【囍.❤️搞怪】我是板橋大遠百的新葡苑新娘

我是 2013-04-21 板橋大遠百新葡苑的午宴新娘...(有感受到我的驕傲與自信了嗎..... ^^)

最左邊就是新葡苑的黃協理 (我跟老公各給他一個讚啦)




PS. 這篇文章真的很長喔....是關於當初我們找餐廳和找到理想餐廳後的歷程~~(請耐心看喔)

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一開始找餐廳時,我們預估人數15-16桌左右  (桌數可以給未來新人做參考 )。


因為小資夫妻的我們,有預算考量,但我們兩個的毛又很多,不是隨便就可以妥協餐廳的那種平常老百姓,所以看餐廳的時候,我倆真是痛苦萬分阿...... ( 龜毛人,沒事情找事做 @@)

先來說下我們毛很多的點有哪些......

1. 菜色當然不可差, 因為有挑嘴的老饕朋友參加,但看來看去,發現各家喜宴的菜色,都大同小異,湯湯水水的一堆 @@

2. 宴會現場不可以有樑柱,因為會檔到賓客的死角 (光是這點,就足以去掉半數的餐廳了)

3. 宴會廳的格局最好是長方型或是方正的,而且要潔淨明亮,因為做活動或是攝影比較美 (我們真的當作是在看房子了勒, 哈哈)

4.天花板不能太低. 會擁擠

5.交通動線不可以太偏僻或是太混亂,地點更不可以離長輩太遠,因為要體貼賓客和長輩們

6. 餐聽不可以有Low的感覺,(是新娘極力要求)

7. 新娘房門口貼在廁所旁邊@@,是怎樣, 要不要在門口順便發衛生紙 ???? 而且有些新娘房一點設計感都沒有, 或是新娘房沒有獨立廁所,這樣會非常麻煩與不方便~~

8. 抱歉捏,你們要的宴客時間, 已經滿檔了, 還有幾個時段還可以,你們有考慮嗎...@@ (大家動做怎麼這麼迅速,還有提前一年來訂的....太神奇了)

9. 這個場地很新與奢華耶,服務小姐素質也很不錯捏,貴了些,不過時間剛好,好喜歡唷....但怎離殯儀館好近喔, 不吉利,新娘自己不舒服 NG

10.餐廳很老舊,地毯髒西西, 地板也很油膩,完全無法接受這種XD

11.接待的服務員態度愛理不理, 一副你要來就來,問那麼多幹嘛,談事情還在我們倆面前弄她的纖纖玉指甲.....  (出這餐廳門口後..老娘心中三個小字一直不斷浮出,付錢還不能問喔.....生意真是好到一個屌勒)

12. 對不起喔,我們的活動是含在裡面了,都是配套好的,裝飾布置也都是這樣,無法變動....(為什麼 為什麼 為什麼我不能改,這些有大部分我都不喜歡阿 奇怪耶~~)

我跟老公為了餐廳的事情,繞了整個台北市+新北市,外加一次桃園市區..... 算算有二十間以上了,跑完這些後,心情超鬱悶的,因為都不甚滿意,但看起來好像也只能從其中去擇一,說真的,我超不尬意這種感覺... ...

現在回想,當初若預算無限制多好阿,超爽的,錢給他砸下去就對了,反正一切有專人伺候
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找餐廳的事情,就這樣,讓我們倆個深刻體驗什麼是窮途末路呀~~

最後晃到大遠百 Mega City,也是我提議進去看看,碰碰運氣看有沒有餐廳在辦喜宴 (心想反正最糟就是從之前的餐廳擇其一).......老公本來還不要,因為他覺得這裡不可能有喜宴餐廳 (超想揍他的 那時後 都給他覺得就好了咩 xd)

進到樓上時,發現新葡苑外面有寫喜宴餐廳....不過,因為先前的我們,已經失望一大陣子了,所以沒有抱太大希望的入內看~~..

關於婚宴接待人員,是店長黃協理本人 (他有很重的港仔口音),一問時間和桌次,他馬上就說可以,而且到時候會是一個獨立的長型的場地,可以帶我們看看 (不瞞大家,其實當下我們很懷疑,到底是生意太差了嗎,起碼我們的日期在當天也是搶手的大日耶,餐廳怎連查資料都不查過,就直接說有空檔呢,而且這是開放式的港式餐廳耶..... 怎麼獨立另一空間給我們捏??? 有好多疑問喔 我們......)

不過,我們倆一進到這長型場地區域 (那時還被分隔成一小間一小間),但燈光一亮,馬上就被白色雕刻的裸空牆壁背板吸引住了,整個場地是就是一個簡潔優雅的白色系,而且也沒有梁柱耶,Oh 耶~~這就是我們心目中想要的場地了呀~~

這是我婚宴當天的現場 (角度由主桌往後看的方向),乾淨的紅地毯,桌上是素雅的真花擺飾,主桌的花會更豐富些.。整個會場的氣氛是親切溫馨,有看到側面牆壁的背版嗎,很美吧 ^ - ^

這地點和餐廳我們倆都很喜歡,所以開始問細節了/////

嗯嗯,價位確實筆預算多出很多 (還不含服務費進去捏,不過老公說只要我喜歡,賓客也能盡興最為重要,我就說咩,我們結婚不是以斂財為目的的好嗎??? 因為所有的賓客都值得我們為他們這麼做 ^^)

服務員分配服務桌的方式是如何呢??? ( 除主桌獨立一個,其它的是兩桌配一個服務員...哇 好好喔)

不過,新娘房到宴會入口的動線有點怪怪的耶,這就讓我有些許的怯步了....因為新人入宴會廳時,得經過餐廳正門口,所以會被其它來餐廳用餐外來客看到 @@ (好害羞喔)

菜色呢??? 我們想要試菜耶.....
關於試菜,黃先生當下跟我們說明過了,他說他很高興能賺一桌試菜桌的錢,但是其實弄一桌跟辦10桌 或20桌 一定多少都有詫異,但菜色品質他們會有自己把持的準則,所以我們可以不需再額外找時間來試菜,黃先生還真是有信心,說的也有幾分道理啦!

不過,我們沒馬上下訂,跟協理明白表示,我們需要在回去評估下 (其實主要也是想要回去查網路評價的....但這麼一查的結果,很失望.....只有在YOUTUBE看到一場將這裡全部包下的超奢華的婚宴,還有一兩則不怎麼ok的用餐評價 @@)

不過,我們還是沒有死心,因為有可能是餐廳很新,少人知道這邊可以辦喜宴,所以為此,我們曾偷偷摸摸的來觀察它很多次,有發現到這裡有人包場地辦壽宴捏,而且餐廳的生意都很好.......也特別詢問過黃協理,是否能帶我們去看真正正在舉辦婚禮的現場,不過當然是得趁新人還沒開始前拉....因為這是基本的尊重)

再與老公實際勘查附近的交通 (在板橋車站旁,有三鐵共構),所以我們就下訂瞜~~

不過,在新葡苑辦婚宴,因為桌數的關係,所以我們沒有婚禮主持人,沒有婚禮企劃人員,佈置方面他們是採簡單素雅的真花佈置 ,所以等於婚企劃這部分要自己來了~~

回想起來,有件事情還挺有趣的~~就是每次有機會進到大遠百,我都想跑到9樓,在新葡苑餐對面的欄杆巴著,在觀察看看有沒有人正在辦婚宴.....有次竟被我碰上了耶 ^^,,,,於是我忍住想衝入人家婚宴現場的衝動,就巴在餐廳對面的手扶梯欄杆上,看著遠方的新娘走進去和幻想自己那刻來臨會來是怎樣 ^^  (老公說我真是瘋了...硬是把我拖走....當下我真的很不情願與生氣耶,因為我超級期待在這裡辦婚宴的啦 ~~)

確認下訂之後,其實與黃協理聯繫次數隨時間逼近,越來越多次,主要也是因為婚禮企劃自己來,和我們另外找主持人,與另邀樂團來婚禮表演,所以為了場地的事情,樂團的音控,菜色討論等等,聯繫次數之多阿(我都快不好意思了)........ 但很難得的是,黃先生的態度始終非常誠懇,沒有一點不耐煩,還一值不斷提醒我們,你們的活動看起來比較特殊,最好事先時間來放MV與提供流程表喔....樂團音控等等也要先他們先來試撥,不要等到當天喔,因為到時候不順利,他也變不出辦法了.... (這協理真的很體貼與有同理心吧 ^^)

婚宴前幾天,我提了個要求,希望當天桌卡與位置圖,底圖能夠使用我自己攝影創作 (老公都看不下去了,說用餐廳的就好,還訓了我下,說我那這麼多毛的要求阿,阿我就是想要這樣咩....這是婚禮整體規畫的一部分耶....老公你超不懂的....@@)

當我開口要求黃先生這樣時 (其實自己有點不好意思啦),他笑了笑說,願意配合看看,不過他說我還真是頭一遭碰到有這種需求的客人捏 ( 好拉~~我有自覺我的毛真的多到一個不行),於是他給我了他們總公司設計團隊的負責人電話.... 底圖真的用我的耶,然後文字是她們幫我設計的,這下面是實品喔 (超讚的啦....讓我可以好驕傲好開心喔)



( 說真的,黃協理對自家菜色的品質聽有信心的,不過,婚禮前一天,我還有些不放心的對黃協理說,你們的菜色真的沒問題吧....因為我不想丟臉與對賓客的最大的誠意被打折扣了.....其實當下問這個,也知道也沒用了,就是要問讓自己安心的啦....)

但確實,婚禮當天,新葡苑讓我們面子十足呀,真的 ^^

我再寫下去,這篇文章恐怕就更冗長了........

總之,我非常感謝新葡苑和黃協理給予我這麼大的空間,也極力助我們達成夢想,讓我跟我老公,和我們的親友們,當天能夠在這裡吃的很讚,玩的也非常開心 ^^ ( 據自己私下調查,我的那些老饕朋友們對於菜色的評價,都挺正面的,還有朋友更說,這間餐廳除了菜色不錯,菜色更有一半是屬於新葡苑自己的特色菜,什麼蒸餃、 大蝦球,還有酥脆的櫻花蝦配上油滋滋的糯米飯,反正不知道為什麼,就是朋友們已經很飽了,筷子和嘴巴還是無法停下來....聽下來菜色真的是讚阿....可惜當天我沒吃到 @@)

話說回來,當初嫌棄新葡苑新人的入場動線由正門進去,外來客會先看到,想說應該會很害羞。不過,這點還真的多想了捏, 哈哈,因為它變成我當天最驕傲的入場方式,所有的外來客目光都集注在我身上,當然我也很大方的跟他們一一 say hello....好像巨星喔我 哈哈  (有另一種自我滿足的爽度)

我跟老公能夠給予親友們和自己留下一場很不一樣的創意開心婚禮,有好吃的,好玩的,又有很棒的音樂聽  ( 關於我的超讚樂團 會找時間寫在另外一篇啦 不要追我阿 PLS),真的是非常感謝新葡苑給我這麼大的發揮空間,如果當初沒有他們的鼎力的協助與配合,我想,就算我的點子再多,想要更體貼賓客的心思在細,都不可能辦的到。

那天的同時,我也看到我的媽媽和婆婆,有很驕傲與開心捏^^ (我爸悶騷啦,所以他是開心在心裡), 賓客們也都說我們的婚禮很用心與精彩^+++++^

哈哈,我真是個 LUCKY的新娘,所以也希望借此機會傳承我的幸運給其他即將步入紅毯的新人們~~

祝福這間餐廳生意持續興隆、更蒸蒸日上,但餐廳的品質要繼續維持住捏,黃協理對客人的誠懇,也希望你依舊不改變喔 ^^

不知道新葡苑的新娘回娘家聚餐能夠打折嗎??? (無辜)


PS,這篇分享文後,收到很多網友來信詢問餐廳資料~~

對於餐廳菜色組合與價位,因為當初沒有對餐廳做砍價,或是改菜單以求價格調降的動作,


因為“深信一分錢一分貨”的道理,自然餐廳在當天也沒有辜負我們這對新人,而且雙方

在配合與溝通時,超出我預期的滿意度,真的太感激才認真寫這篇~~

不過,因為開始並沒想寫這篇分享文,所以沒有特別留下菜色組合照片(不再此公佈價
錢,

是希望餐廳能繼續維持一樣水準, 畢竟用削價競爭,到頭來只會損自己與更倒霉的消費者而

已 ),請有需要的新人們直接接洽餐廳會比較清楚喔~~非常感謝^^_^

9 則留言:

  1. 看完了好累~總共3201個字@@
    不過整場婚宴真的很特別
    菜色也沒得嫌~~

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    1. 哈哈~~被順哥這老饕兼玩咖稱讚, 這場的一切辛苦都值得了啦 ^^

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  2. 我正因宴客的場地在苦惱ing, 看完洋洋灑灑的文章後 感覺得出來女主人真的非常的用心 ......毛的個性也跟我有得比 >< 所以可以請教一下 有拍攝當天的菜色佳餚可以參考(有圖更好) 是1人一小份還是10人一道菜? 是否可以提供一下 價位大概?? 宴客20桌坐得下嗎? 此外是否也願意提供主持人和演奏樂團的資料呢?
    natashasambulon@yahoo.com.tw 這是我的信箱 ......... 謝謝你

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    1. 哇,真的還有人毛跟我一樣多,也願意看我這篇超級超級長的網誌(太感動了 ^^)
      細節部分回覆您mail了,請查收喔...希望您也可以順利找到餐廳與樂團

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  3. 前輩好~我們也訂好在新葡苑的喜宴了,是在今年的12月底,想問水水當天菜色主持人和謝卡等等的資料,可以供我們參考的^^ 我的email pantsgray@gmail.com 謝謝~

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    1. HI 你好呀~~
      回你信箱摟~~預祝你們的婚禮成功 ^^

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  4. 你好 無意間看到你分享的宴客文非常喜歡
    想請問你一桌大概多少錢、宴客場地大嗎、菜色、新娘房是獨立的有無廁所、服務人員的表現…感恩喔
    我的信箱cchie1224@gmail.com 謝謝 麻煩你囉:)

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    1. 發信回復了喔~~
      祝您婚禮成功 ^^_^

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  5. 恭喜妳有一個這麼滿意的溫馨婚禮~~
    我最近也在看餐廳
    可否麻煩妳分享當天的菜單供參考
    先謝謝了:))
    minyuchien@gmail.com

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